每年8月7-9日，太阳位于黄经135°时是立秋节气，立秋是二十四节气中第十三个节气。“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋表示暑去凉来，秋天开始之意。《月令七十二候集解》载：“秋，揫也。物于此而揫敛也。”
立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。秋是植物成熟的意思。立秋也预示着草木结果孕籽，收获的季节到了。俗话说：“立秋三日，寸草结籽。”此时我国中部地区早稻收割，晚稻移栽，大秋作物进入重要生长发育时期。
我国地域辽阔，虽各地气候有差别，但此时大部分仍是未进入秋天气候，况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日，气温仍酷热，因而我国医学称从立秋起至秋分前这段日子为“长夏”。民谚有“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”的说法，认为如果立秋时间在上午，则天气凉爽;立秋时间若在下午以后，天气就还要热上一阵。所以，立秋后还有一伏，要当心“秋老虎”发威，注意避暑降温。
古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，一直很重视这个节气。据记载，宋时立秋这天，皇宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏到：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意，因此有“落叶知秋”的成语。
“秋后一伏热死人”，立秋前后我国大部分地区气温仍然较高，各种农作物生长旺盛，中稻开花结实，单晚圆杆，大豆结荚，玉米抽雄吐丝，棉花结铃，甘薯薯块迅速膨大，对水分要求都很迫切，此期受旱会给农作物最终收成造成难以补救的损失，所以有“立秋三场雨，秕稻变成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黄金”之说。“双晚”生长在气温由高到低的环境里，必须抓紧当前温度较高的有利时机，追肥耘田，加强管理。
立秋
梧桐叶落金风爽，好雨频频稻谷圆。
纵目江山如画里，瓜肥果硕正鲜妍。
